如果你想在减掉多余脂肪的同时，过着舒适、愉快的生活，建议你不要苛刻自己去尝试一个星期减掉5KG的方法。减重的速度最好维持在一周减掉0.5KG-1KG即可，快速激烈的减肥会使身体感到疲劳，同时也容易“回胖”。
每日你应该保证基本的营养：
牛奶一天摄取1杯以上：牛奶如果摄入不足， 身体会吸收骨骼里的钙质来补充，这时指甲会缺少光泽，如果做运动，还容易受伤。
鸡蛋每天一个：新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。
脂肪少的鱼和肉各一片：一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，容易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺。
豆类和豆制品：如果完全依赖动物性蛋白质，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。
蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。
薯类平均一天一个：薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。
水果一天一个：蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。
主食：这是一日三餐的必需品，也是保证你有充沛体力的必需品，适量的主食可以使你有饱腹感，不至于因为肚饿而吃其它零食，以至于肥胖。
这样吃法 让你一周瘦8斤
来源： 中国娱乐网 日期：2008-01-04 17:23:35
傅秋明,一位美国注册营养师。近日在接受本报记者专访时表示，国内很多白领在紧张的高压工作之余，往往采取“垃圾膳食＋不运动”生活模式，人们忙于挣钱却忽视心理和生理的健康。许多人每天都有推不掉的应酬，吃不完的宴请，所吃食物普遍油脂严重超标。傅秋明说，现在人们逐渐认识到洋快餐的热量超标，但是小觑了过油、过咸等“土垃圾食品”的危害。
大吃大喝引发“现代病”
“我的父亲、母亲过去都是体脂较多的人，偏肥胖；父亲因患动脉硬化中风数次，最后去世，母亲也患有高脂血症和高血压，并由此偏瘫失语。现在我国内的许多同龄亲戚发胖、体检发现身体异常的很多，有些人已经患上心脑血管疾病。”
傅秋明说，这样的现代病虽然和遗传体质有关，但大都取决于后天不良的生活方式。绝大多数有这种家族史的人，通过科学运动和膳食结构调整完全能够避免这些现代病。但遗憾的是现在国内很多人还有补偿性大吃大喝的心理，而且没有运动健身的意识。