对大多数人而言，一生都在和体重作斗争。尤其在某些特定时期，人体很易于“发福”。要想避免发胖，下面是几个最关键的时期：
新婚陷阱
美国疾病防治中心的最新研究表明，婚后妇女体重大约增加５磅（１磅约等于０．４５公斤），男人４磅。营养学家埃维林・崔鲍认为：由于新婚会忽视体育锻炼，新婚夫妇用更多的时间厮守在一起，体重可能会增加。要想避免这种情况，他建议两个人一起锻炼。比如打打球，晚饭后散散步。
节食停止后
临床心理学家娜茜说：停止节食后人体更容易发胖。原因是停止节食后，新陈代谢率降低１０％，彻底恢复需要一年的时间。这就是节食者在节食之后更应当注意的原因。
新工作的压力
当你面临新工作的压力时，往往容易改变已养成的习惯，比如饭量大增或多吃自己偏爱的食品。而且新的工作可能使你没有足够时间准备适当的午餐或保健晚餐。所以防止发胖，就要及早调整新工作环境造成的压力。
吃一顿营养早餐对一天来说非常重要。忽略早饭的人一般午饭吃得多，这样容易长胖。每个人都可以试试做最便捷、最简单的早餐：一杯脱脂牛奶和８盎司（约合０．２３升）橙汁，这能提供人体每天所需的３０％的钙和１５％的维生素Ｃ。