脱去冬装的春天，减肥写上了女性朋友的日程。不过减肥不是小事，任何轻率、马虎或不科学之举招来的很可能是恶果。要知道，减肥的“航道”上“暗礁重重”，你得当心触“礁” －－－
“暗礁”之一 脱发
与“减肥热”伴随而来的是脱发者不断增多，已达到过去的3倍，其中20％为20―30岁的青年女性。头发的主要成分是一种称为角朊的蛋白质，锌、铁等微量元素也不少。症结在于因采用吃素来减肥的人，只吃蔬菜、水果与面粉等素食，导致蛋白质与微量元素摄取不足，造成头发严重营养不良而致脱发。
“暗礁”之二 胆结石
欧美等国学近年来相继报告，追求快速减肥的人在起初的2～4个月内，约有1／4的人患上了胆结石，其中施行手术者发病率还要高，达到30％以上。
为什么快速减肥有如此大的恶果呢