不吃晚饭以求迅速瘦身，这种极端节食的方式无疑是自残式的减肥法。请别误认为这是耸人听闻，节食减肥带来的副作用极其严重。若你毅力不足，也许还算幸事，因为在身体遭受长期摧残之前，你可能已经放弃了，结果不过是体重反弹，甚至变得更胖。
若你真的坚持下来，每晚舍弃晚饭，那么随着时间的推移，你的内分泌系统和肠胃系统将逐渐崩溃。你会发现自己常常精神不振、脱发严重，甚至胃反酸烧心，更糟糕的是，长期如此，患慢性胃病的几率会大大增加。女性朋友们更要注意，这样的减肥方式很可能导致月经不规律，甚至引发低血糖和贫血等问题。为了减肥而牺牲健康，真的值得吗？
我要告诉你一个好消息：减肥并不需要以健康为代价，更不会反弹。虽然节食减肥伤身、减肥药多是智商税、有氧运动难以坚持，但并不意味着没有更好的选择。皮肤下的脂肪一旦堆积，确实难以迅速消除，但减肥本就是一个持久的过程，需要细水长流的心态。每个月减掉1~2kg，才是健康的减重速度。
如何实现细水长流的减肥呢？答案是学习。借助知乎、百度、谷歌等平台，包括现在的chatGPT，你可以轻松获取丰富的营养学知识。逐渐了解食物的三大营养素——蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及它们如何影响你的体重。你会发现，原来午餐的炒菜可以少放些油，晚餐的米饭可以少放些米，再搭配一小块红薯或南瓜，这样既能满足口腹之欲，又能控制热量摄入。
只要你能坚持下去，一年减掉12~24kg并非遥不可及。当你的肚子变小了一圈，久违的朋友都称赞你瘦了，你的自信也会随之提升。更重要的是，你不仅掌握了系统性的营养知识，还养成了良好的饮食习惯，不再轻信那些虚假的减肥药广告。
与不吃晚饭相比，这样的减肥方式不仅让你健康瘦身，还让你收获了宝贵的知识。更重要的是，你的头发依然浓密，年度体检的各项指标也更加正常。这样的代价，显然更为划算。希望你能看清真相，选择更健康的减肥方式。