如何称霸曼彻斯特学生公寓?学旅家(网)为你来支招。留学位于英国的曼彻斯特大学，意味着要近距离接触著名的英式黑暗料理。如果入住曼彻斯特学生公寓，还要面临与室友交流的社交问题。学旅家(网)支招，用中国菜款待外国友人，不仅不用领略英式料理的“黑暗”，还可以让外籍室友一下子就记住你。
在英国，土豆是餐桌上的王者，主食、配菜都可以有它。在曼彻斯特，采买土豆也比较容易，就用土豆做出几道中国菜，让一同在曼彻斯特学生公寓煮饭的留学生们品尝下中国料理的魅力。
干锅土豆片
将土豆洗净去皮，切成厚片，在清水中浸泡漂去淀粉，用厨房纸拭去表面的水分。平底锅内倒入食用油，将土豆片放入锅内煎，煎至一面焦黄后翻面继续煎，两面都煎好后盛出备用。红辣椒、洋葱切丁，锅内放油，将辣椒丁、洋葱丁倒入翻炒出香味，如果有郫县豆瓣可以放入一些，没有的话可以放入孜然粉，将土豆片放入锅内，翻炒均匀即可出锅，出锅的时候可以撒上一点香葱碎或者香菜末。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道家常菜，做法简单，但做起来也要费些功夫，主要考验刀工。将土豆洗净去皮，切成丝，红绿辣椒也切成丝。锅内倒油，放入土豆丝翻炒，倒入少量醋，放入辣椒丝一同翻炒，起锅前放入适量盐即可。这道酸辣土豆丝想要做的清爽，可以将土豆丝切好后放入清水中滤去表面的淀粉，再进行炒制。
土豆蔬菜饼
用来招待曼彻斯特学生公寓中的室友，土豆丝切的有粗有细，做成酸辣土豆丝不美观怎么办呢?不要嫌弃这些“报废”的土豆丝，再把冰箱里有的胡萝卜、洋葱之类的蔬菜或者香菇、肉馅什么的拿出来，洗净切成丝，和土豆丝拌在一起，加一个鸡蛋、适量面粉、少量水、盐和胡椒粉一同搅拌均匀。平底锅内倒油，让锅底被油均匀地覆盖，将和好的饼糊倒入锅内，用筷子将面液均匀铺开，待到一面定型呈金黄色后翻面煎至两面金黄，即可出锅。中式的土豆蔬菜饼，不论是配中国甜面酱、黄豆酱，还是英国的番茄酱都非常好吃。
入住曼彻斯特学生公寓，要与很多来自其他国家的留学生们接触，用自己国家的食物招待他们，美好的食物应该会带来好的人缘。致力于打造一个为全球留学生提供海外住宿预订服务平台的student.com学旅家，希望留学生们都能够通过学旅家(网)找到适合自己的曼彻斯特学生公寓，在留学的日子里，也能感受到家的温暖。
